Speciální nůž využívající se k předběžnému zpracování masa na jatkách. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů.
Detailní popis produktu
Řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje.
- délka čepele 18 cm
- protiskluzová, ergonomická rukojeť
- rozměry 31,2 x 4,2 x 2,2 cm
- lze mýt v myčce nádobí
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské a profesionální nože |
|---|---|
| EAN: | 7611160502841 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.