Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály.
Detailní popis produktu
- profesionální nůž určený pro vykosťování
- délka čepele: 13 cm
- rovné ostří
- protiskluzová, ergonomicky tvarovaná rukojeť
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské a profesionální nože |
|---|---|
| EAN: | 7611160045256 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.